Творог больше не превращаю в сырники: смешиваю с яблоками и запекаю порциями — получаются нежные мини-запеканки без муки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда в холодильнике остается пачка творога, необязательно снова готовить сырники.
14.10.2026 Про Город Пермь
Чизкейк из 700 г творога за 10 минут: нежный десерт без дорогого сыра
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Домашний чизкейк часто кажется дорогим и сложным десертом.
14.10.2026 Про Город Пермь
Пельмени не бросаю в кипяток: выкладываю в форму с грибами и сметаной — получается сочная запеканка под румяной корочкой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Пачка замороженных пельменей может выручить не только тогда, когда совсем нет времени на готовку.
14.10.2026 Про Город Пермь
6 способов использовать кольца из пластиковых бутылок
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Пластиковые бутылки с ровными стенками — это не просто мусор, а доступный материал для десятков полезных мелочей.
14.10.2026 Про Город Пермь
"Бранч без правил»: административный арест за дебош в ресторане
Ленинским районным судом г. Перми рассмотрено дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст.
14.10.2026 Ленинский районный суд
В центре Перми откроется двухэтажный ресторан «Гранд Булка»
Заведение займет бывшее помещение «Чайханы»
Ресторатор Екатерина Белка вместе с бренд-шефом Максимом Тупицыным готовят новый гастрономический проект.
14.10.2026 V-Kurse.Ru
Кефир не выливаю, даже если срок годности подходит к концу: готовлю пышные лепёшки с сыром — тесто мягкое и без дрожжей
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда в холодильнике остается кефир, у которого скоро закончится срок годности, необязательно придумывать сложную выпечку.
14.10.2026 Про Город Пермь
Обычную гречку превращаю в хрустящие котлетки с грибами: даже без мяса получается сытный ужин, который не надоедает
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Гречка на гарнир быстро надоедает, особенно если готовить ее несколько дней подряд.
14.10.2026 Про Город Пермь
Как варить овощи для оливье, чтобы они не разваливались
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Даже самый вкусный оливье можно испортить неправильно приготовленными овощами.
14.10.2026 Про Город Пермь
3 ингредиента, которые испортят котлеты: советы для сочного блюда
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Котлеты — это классика домашней кухни, но у каждой хозяйки свой подход к их приготовлению.
14.10.2026 Про Город Пермь
1 ложка сметаны в фарш для мягких котлет
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Домашние котлеты иногда получаются сухими и жёсткими, даже если готовить их из хорошего мяса.
14.10.2026 Про Город Пермь
В Прикамье растёт число местных производителей и заведений общепита
За полгода открылось 303 новых заведения общепита Местные производители всё чаще появляются на полках крупных сетей.
14.10.2026 Комсомольская Правда
Внимание! Приостановление ввоза и оборота пищевой продукции на территории Российской Федерации продукции
В Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека информирует,
14.10.2026 Администрация Чайковского района
Двое березниковцев вынесли в штанах из магазина шесть килограммов замороженного лосося
Рыба понадобилась, чтобы ее продать и потратить деньги в кафе
В Соликамске (Пермский край) суд вынес приговор двум жителям Березников, родившимся в 2006 и 2008 годах.
12.10.2026 V-Kurse.Ru
В Пермском крае приятели украли и продали лосося ради похода в кафе
Молодые люди продали 6 кг рыбы за 900 рублей, чтобы сходить в новое заведение Денег у приятелей не было, поэтому они украли рыбу, продали её за 900 рублей и потратили выручку в кафе.
12.10.2026 Комсомольская Правда
Рыба прилипает к сковороде и остается без корочки: ошибка происходит еще до того, как включили плиту
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Рыба отправляется на сковороду красивым целым куском, а через несколько минут половина остается на дне.
12.10.2026 Про Город Пермь
Домашний паштет готовлю без мясорубки: куриная печень и одна добавка дают нежную намазку к завтраку
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Домашний паштет часто представляется блюдом, ради которого придется доставать мясорубку и несколько раз пропускать через нее печень.
12.10.2026 Про Город Пермь
Тыкву режу тонкими ломтиками и отправляю на сковороду: через 15 минут получается совсем не сладкое блюдо
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Тыкву чаще отправляют в кашу, запеканку или сладкую выпечку, хотя на сковороде она раскрывается совсем иначе.
11.10.2026 Про Город Пермь
Тыкву дома никто не ест: смешиваю с сыром и чесноком — сладкий овощ превращается в сытный ужин
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Тыква может неделями лежать на кухне просто потому, что домашние не любят ее характерную сладость.
10.10.2026 Про Город Пермь
Какие у нас огороды
Фото: архив ПН
Огородный сезон завершился, и мы решили узнать, как жители Коми округа используют свои сотки и какой собирают урожай.
10.10.2026 ParmaNews.Ru
Семейный рецепт может стать блюдом кафе: в Прикамье стартовал «Народный шеф»
Оценивать блюда пермяков будет Григорий Хорошавцев — шеф-кондитер и победитель телепроекта «Молодые ножи».
10.10.2026 PRO Соликамск
Картофельные зразы трескаются и выпускают всю начинку: какая проблема начинается еще с горячего пюре
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Зразы выглядят аккуратными ровно до того момента, пока не оказываются на сковороде.
10.10.2026 Про Город Пермь
Колбаса была редким гостем
На колбасном производстве. 1985 г. Из фондов Березниковского историко-художественного музея им.
10.10.2026 NePerm.Ru
Домашняя лапша превращает суп в густую кашу: когда ее нужно добавлять, чтобы бульон остался прозрачным
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
С домашней лапшой суп легко испортить буквально за несколько минут.
09.10.2026 Про Город Пермь
Минтай получается сухим и безвкусным: готовлю его на овощной подушке — даже соус отдельно не нужен
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Минтай легко передержать: еще несколько минут на сковороде — и нежное филе становится суховатым и пресным.
09.10.2026 Про Город Пермь
Рыбные котлеты разваливаются на сковороде: один популярный ингредиент делает фарш слишком влажным
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
На тарелке аккуратные заготовки держат форму, но стоит переложить их на сковороду — котлеты трескаются и начинают распадаться при переворачивании.
08.10.2026 Про Город Пермь
Жители Пермского края смогут предложить свой рецепт для кафе «Чикен»
Любимые кулинарные блогеры Парма-Новости - сёстры Светлана и Вероника Лучниковы.
08.10.2026 ParmaNews.Ru
В Перми откроется сетевой гриль-ресторан репера Басты
картинка создана в Шедевриуме
В Перми в марте 2027 года планируют открыть сетевой гриль-ресторан FRANK by БАСТА.
08.10.2026 Новый Компаньон
В Перми откроется сетевой гриль-ресторан от репера Басты
FRANK by БАСТА планируют запустить в марте 2027 года
Сетевой гриль-ресторан FRANK by БАСТА планируют открыть в Перми в марте 2027 года.
08.10.2026 V-Kurse.Ru
Сергеев: безалкогольное вино грозит психосоматическим опьянением
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Водителям не стоит садиться за руль после употребления безалкогольного вина, несмотря на минимальное содержание спирта в таком напитке.
08.10.2026 Про Город Пермь